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本网讯 为全面推进食品安全“两个责任”落地见效，近期，宁夏中卫市中宁县市场监管局组织辖区太阳梁、新堡、喊叫水、大战场等市场监管所认真贯彻落实上级关于食品安全“两个责任”部署，持续增强风险防范能力，压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任。

4个市场监管所强化食品安全“两个责任”培训，组织包保干部和责任单位深入学习相关文件精神，梳理食品安全“两个责任”工作推进要点和难点，督促乡镇村级包保干部全部签订《食品安全责任与任务承诺书》，指导企业建立健全食品安全风险管控工作机制，依法配备食品安全总监、食品安全员，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，逐步压实企业食品安全主体责任。

太阳梁所、新堡所和喊叫水所对辖区进行全覆盖摸底，梳理辖区内食品生产经营主体台账，根据实际经营情况确认各业户存续状态（正常、停业、注销），并按照食品生产经营主体分级标准划分A、B、C、D等级。同时，加强与属地政府的协调联系和食品经营单位食品安全总监、安全员及包保干部的沟通交流，主动对接包保干部，要求其深入包保食品经营户等重点单位进行督导检查，对照督导清单，对检查中存在的问题进行“回头看”并及时反馈给市场监管所，形成监管合力，严防严管严控食品安全风险隐患。

此外，新堡所还深入辖区学校、餐饮服务单位、社区等场所开展“倡导文明就餐反对餐饮浪费”主题宣传活动，发放张贴反对餐饮浪费宣传海报1000余份，大力宣传“提倡厉行勤俭节约 反对铺张浪费”，督促各餐饮服务经营者提醒顾客适量点餐，提供顾客剩余餐食打包、“半份菜”“小份菜”等人性化服务，引导群众践行“光盘行动”。

下一步，中宁县市场监管局持续深化发力，及时指导、协助各级包保干部抓好食品安全日常监督检查工作，不断提升食品安全综合治理水平，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。

（刘景云 吴若云 任振宇 杨柳青）

初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：王金臣