石头上的守茶人 云南古茶园里一道靓丽的风景
石头上的守茶人云南古茶园里一道靓丽的风景
坚守,在如今快节奏的生活中,是一种弥足珍贵的品质。坚守者所经受的不只是时间的漫长考验,还是对意志的百折不挠。
2023年3月18日举办的“云茶产业特色经济圈建设——石生茶(昔归)高峰研讨会”活动中,有一个很有意思的环节,即云南石生茶的首倡者张广义先生向守茶人代表颁发奖杯和荣誉证书。
云南石生茶的首倡者张广义先生向守茶人代表颁发奖杯和荣誉证书
(资料图)
20位“石头上的守茶人”获奖者,有茶农、茶人、茶商和茶友,他们长年累月默默守护着石头上的那片叶子,为石生茶的事业作出了突出贡献。守茶人守的是时光的蹉跎,守的是岁月的艰辛,守的是一生的梦想。研讨会现场,他们获得了在场嘉宾和茶友最热烈的掌声,他们的获奖当之无愧,他们的荣誉名至实归。
石头缝里生长的古树茶——云南石生茶
云南石生茶是石头缝里生长的古树茶,以曼岗为原点,以临沧和版纳为两翼,分布于澜沧江流域广大茶区。其中涵括临沧昔归、马台、云县等石生茶产区,西双版纳老班章、石头寨、那卡、雷达山等石生茶产区。由于茶美石奇,石育茶生,以之为原料加工的茶品“岩韵花香”,品质上乘。茶圣陆羽的《茶经》,给予石生茶“上者生烂石”的美誉。
经过10年的积累和蓄势,2023年的春天,智德鸿昌走出临沧,占领了云南石生古树茶的制高点——老班章,初步勾画了云南石生茶的版图,形成了云南石生茶的产品架构和文化体系。如果说云南石生茶的经典产品卧龙·凤鸣背后的文化内涵是龙凤文化,云南石生茶明星产品茶寿·福韵代表的是福寿文化,那么,云南石生茶尊享产品——石生老班章和石生昔归,则体现的是荣耀文化。
石头上的守茶人——张广义先生
荣耀系列之石生老班章,是石头上的守茶人张广义先生,用脚丈量澜沧江流域的云南三大茶区,对老班章茶区石生茶的再发现。在海拔1600—1700米的老班章古茶园里,古茶树与花岗岩相伴相生,散落于各处,成为一道格外耀眼的风景。
石生茶炒制
老班章被誉为普洱茶中的王者,喝老班章古树茶,除了味蕾上的极致体验,茶友们还有一种心理上的满足感和荣耀感,某种程度上是一种身份和品位的象征,而茶石共生的环境中生长的老班章古树茶,更显稀缺和尊贵。石头缝里生长的老班章古树茶,您喝过吗?喝石生老班章,享王者荣耀。
石头缝里生长的老班章古树茶
石头上的守茶人,坚守“与茶为邻,以石为伴,遵循古法,守护自然”的守茶人精神,以坚韧不拔的毅力,将在澜沧江畔的云南石生茶区一直坚守下去。以传播石生茶文化为己任,不断推出云南石生茶精品,打造中国石生茶标杆,成就中国石生茶典范。(昆明信息港 记者李红鸾)
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